藤い屋といえばもみじ饅頭ですが、
花虎白というお菓子を見つけました。
寒天で、宝石のような透明感のあるお菓子です。
琥珀糖というものだそうです。
味によって色が違っていてとても上品なお菓子です。
春限定で、ひし形の箱に入っていて、
ふたがピンク、容器が白の箱と、
ふたが白、容器がピンクの箱が販売されていました。
3月の中頃に買いました
ふだんはキューブの形ばかりですが、さくらの形 が入っています。
もしかしたらもうそろそろ終わるのかもしれませんが、
このようなお菓子が広島にもあったなんて
発見でした。
消費税込み1080円。