もみじ饅頭のやまだ屋さんの、桐葉菓(とうようか)。

もみじ饅頭とはちょっと違って、
形は四角で、
周りのカステラ部分?はもちもちしています。

6個入り960円(税込)です。

中のあんはこんな感じ。
こし餡とつぶ餡が合わせてあります。

手で割ってみました。

もちもち感が好きな方にはおすすめします。

回転焼きや、
にしき堂の生もみじとも似てますが、
名前が上品で、おとなしい感じなので
あまり売れていないのではないかと心配です。

山遊 わか

人生の半分以上を広島県で過ごしています。 広島の新たな発見や、趣味のことなどつづっていきたいと思っています。R3.6月~7月は乳がんの経験を連載しています。

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山遊 わか

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