米粉のお菓子 瀬戸ほっぺ

平安堂梅坪のお菓子、「瀬戸ほっぺ」

赤ちゃんのほっぺのように
やわらかい
米粉を使用したグルテンフリーの
蒸しケーキです。

とってもやさしい感じのお菓子です。

「瀬戸ほっぺ 広島レモン」は
チーズクリームサワーと広島レモンのマーマレードが
入っているそうです。
おいしい。

「瀬戸ほっぺ せとか」は
カスタードクリームとせとかのマーマレードが
入っています。せとかは、みかんの種類です。
こちらもおいしい。

断面はこんな感じ。断面の写真でさえ柔らかい感じ。

それから、「銘菓 安芸れもん」もご紹介。

ちょっと小さなサイズのお饅頭。
レモンの白餡が入っています。

レモン餡好きの私には魅力的。

でもあんこなのでお腹にはずんと来ます。
瀬戸ほっぺの方がやや大きいけど、
軽い感じですね。

山遊 わか

人生の半分以上を広島県で過ごしています。 広島の新たな発見や、趣味のことなどつづっていきたいと思っています。R3.6月~7月は乳がんの経験を連載しています。

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