広島のラーメン屋さん 寿々女(すずめ)の
生中華そば スープ付を見つけたので
買ってみました。
2人前 税込み972円です。
パッケージにも書かれていますが、
広島中華そばとは、
「茶褐色の豚骨醤油味のラーメン
豚骨・鶏ガラ・野菜などを白濁するまで
煮だしているが、
意外とあっさりしています。
中細ストレート麺。」
だそうです。
中に入っているのは2人前の生中華そばとスープ。
作ってみるとこんな感じ。
さびしいのでゆで卵ともやしとネギを
トッピングしていただきました。
チャーシューを用意し忘れて残念でした。
たしかに、
「意外とあっさりしています」という感じ。
食べやすいです。
広島土産にいかがでしょうか。