レモンケーキのラスク

株式会社島ごころの有名なレモンケーキを
なんと、ラスクにした商品が販売されていました。

パッケージの裏を見てみると、
レモンケーキを1/4にカットして
グラニュー糖をまぶし、13時間焼いて作るそうです。

食べてみると、
ラスクなので硬いですが、刻んだ皮が
さらに固く、アクセントになっていました。

袋にチャックがついているので、
ちょっとずつ食べるのにいいですね。

おいしかったけど、
とにかく硬い印象を受けました。
ラスクだからこんなものかな･･･。

10個入り　税込み700円でした。