2025-07-28

新潟で最も古いお菓子といわれる郷土菓子の「ゆか里(り)」をいただいたのでご紹介。はじめは金平糖だと思ったのですが、パッケージの裏を見てみると①湯飲み茶碗に「ゆか里」を大さじ1～2杯いれて80ccのお湯を注ぎます。②「ゆか里」が浮き上がってき...