株式会社 菓匠 たくみやのお菓子、
新潟銘菓の「朱鷺の子(ときのこ)」をいただいたので
ご紹介。
こちらは6個入りでした。
いんげんと黄味の黄身あんをつつんだ生地を
焼いて作っているそうですが、
さらにホワイトチョコレートで包んでいるので
和菓子というか洋菓子のようなお菓子です。
黄味あんのお菓子、いいですよね。
おいしい。
かたさは、あんもチョコもしっかりぎゅっとしていますが、
ナイフはすっと入りました。
切り口はこんな感じ。
もちろん一口で食べてしまえる大きさですが、
参考までに切ってみました。
2024.2025の2年連続 モンドセレクション金賞
だそうです。
パッケージも素敵です。
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