三方六

北海道のお菓子「三方六(さんぽうろく)」
のご紹介

こちらはバウムクーヘンに
ホワイトチョコレートとミルクチョコレートを
かけて、
北海道を象徴する白樺の木肌をあらわして
いるそうです。

三方六、という名前は

北海道開拓時代の冬の燃料「薪」の
サイズが
三方が六寸(約18センチ)だった
ことからだそうです。

先人たちの開拓の歴史の語り伝える
お菓子なんですね。

10個にカットされているので
すぐに食べられてよかったです。

しっとりとしたバウムクーヘン。
おいしかったです。