沖縄の話はおしまいのつもりでしたが、
もうちょっと書きたくなったので書きます。
沖縄で「バタフライピー」の飲み物を見かけました。
青色のカラフルな飲み物です。
「バタフライピー」ってなんじゃ?と調べてみると
チョウマメ(蝶豆)ともいい、
花のしぼり汁が青い色がでるので
お菓子などの染料に使われるとのこと。
乾燥したものが売ってあったので買ってみました。
お湯を注ぐと、青い色が出てきました。
しばらく待つともっと青くなるのに、
ちょっと早めにティーカップに移してしまいました。
ライムやレモンを入れると紫になるというので、
レモンを入れると、赤紫になってきました。
飲んでみると、ほんのり甘い、レモン･･･。
味はそんなにしませんでした。
でも鮮やかな青が出るので
ゼリーとかにするといいかもと思いました。
沖縄でどんな買い物をしたかを、一部ご紹介。
首里石鹸というお店で
クレンジングと日焼け止めクリーム
沖縄料理を自宅でしてみようと思い
コンビーフハッシュと、そうめんちゃんぷるーの素
あとはお菓子
雪塩ちんすこうです。
雪塩ちんすこうは毎日どんどん減っています。
おいしいです。